Casa Valduga - Rio de Janeiro

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Vindos da cidade de Rovereto, na Itália, logo começaram a plantar os primeiros parreirais. Assim começava a saga dos Valduga em terras brasileiras, continuada pelas gerações que se seguiram. O trabalho feito com carinho, cuidado, inteligência e coragem prosperou. Hoje, a Casa Valduga é uma das maiores atrações do Vale dos Vinhedos, no município de Bento Gonçalves, a 120 quilômetros de Porto Alegre. Um lugar cercado de montanhas, a 671 metros de altitude e que guarda o encanto da cultura do vinho.

Ancelotta

	Descrição Variedade: Ancelotta Origem: Encruzilhada do Sul Graduação Alcoólica: 13,8 ºGL Harmonização: Carnes brancas, massas com molhos brancos, peixes. Safra: 2006 A identidade desta variedade revela-se pela coloração intensa, vermelho violáceo. No aroma, a principal característica são as frutas vermelhas maduras e doces de ameixas, amoras e figos secos. Também aparecem notas de especiarias como a pimenta preta. Vinho estruturado, taninos doces e redondos, apresenta amplitude e bom corpo, com muita persistência gustativa. Característica Analítica: Álcool: 13,8 ºGL Acidez Total: 5,6 g/L em H2T Acidez Volátil: 0,72 g/L em H2T Densidade: 0,994 Extrato seco: 33,7 g/L So2 Total/Livre: 75,4/34,2 mg/L Açúcares totais em glicose: 1,18 g/L pH: 3,53 Caixa com 06 garrafas de 750ml: R$ 288,38

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